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米其林の食物來了 🌟🌟
點了mingles的九萬元午間套餐(約台幣2400元😛)主菜是韓式烤牛肉set，如果要換成牛排或者龍蝦還要再加錢(我沒加錢，但沒加錢的好像最好吃😚)
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以前吃韓國菜總覺得韓國菜就是非常單一紅紅又辣辣的ㄧ大鍋，但mingles完全顛覆過去的印象，每道菜有著西式的擺盤，融合了創新的食材但卻保有韓國傳統的風味。
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首圖放了這張魚的照片，因為那個魚真的是我吃過最 好 吃 的魚！！！軟嫩的鯛魚裡面還夾了ㄧ層青菜泥還有豆腐(沒錯，就是軟軟的豆腐)吃起來非常有層次感，搭配ㄧ塊炸茄子淋上酸酸甜甜的醬汁(醬汁也是好吃到大家很想把盤子拿起來把他舔乾淨🤣🤣🤣)
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主菜的部分(見第七張圖)有點像韓式便當，牛肉肉排完全不乾不柴，再配上醃的恰到好處的黃金泡菜，看起來頗無趣，但連白飯都煮的很香很好吃。
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最後另外一個讓人驚艷的是倒數第三張圖的甜點Jang Trio，最底層是口感像烤布蕾的焦糖燉蛋(加上黃豆醬)，上層是淋有韓式醬油、辣醬的冰淇淋，三種醬料融在ㄧ起，有鹹有甜但巧妙的很和諧又不衝突，是全部菜裡的第二名🥰
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其他菜色就不ㄧㄧ介紹了，因為老實講有幾樣食材看了菜單查了名字也還是不知道那啥😂可是真的非常值得ㄧ吃，有機會可以去體驗ㄧ下米其林星星的厲害🌟
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@ 밍글스 - mingles
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